红星新闻网11月8日讯  “没想到这里除了可以观看、学习药膳制作，今天还跟着老师解锁了两门新技能，制作药酒和种药材……”近日，一场由成都市卫生健康委员会、成都市中医药管理局、成都市商务局主办，成都市卫生健康信息中心、成都中医药学会、彭州市卫生健康局、崇州市卫生健康局、邛崃市卫生健康局和成都日报社共同承办的“第二届烟火成都药膳大赛”线下复赛在邛崃市河滨广场举行。

邛崃市中医医院的中草药种植现场也被一群小朋友围得水泄不通。薄荷、石斛、芦荟等中药材在该院中医科医生郭敏的指导下被小朋友纷纷栽在花盆里，郭医生一边教小朋友认识这些药材，一边还给他们讲解这些药材的作用。

邛崃市中医医院特别制作的中药奶茶、化痰止咳热饮等深受广大市民追捧，让大家充分体验到传统中医独特魅力，不断叹为观止。

“我们药酒的药材选取高品质、道地中药材，按要求精良炮制，制作好的药酒既保留中药药效又不具有中药苦涩之味，酒色清亮，酒味浓香。具有温肾壮阳，大补元气，滋阴填精，调和气血，增强活力等功效，重要的一点是，药酒也要通过医生辨证后遵医嘱饮用。”在药酒制作现场，邛崃市中医医院给出了精准的答案。

“针对妇女儿童群体，我们中医科赛前制作了预防感冒香囊，中医耳穴压豆、拔罐、艾灸等相关物品，中医针灸主治医师朱阳霞更是准备藿香肉桂烧三鲜食材准备参加药膳大赛活动。”成都邛崃市妇幼保健院有关负责人说，今天现场为近50人提供了耳穴压豆、拔罐、艾灸、赠送香囊等特色服务，该院朱阳霞的藿香肉桂烧三鲜获得三等奖。

成都邛崃市妇幼保健院参加活动的医生们都觉得活动办得很成功，通过药膳大赛活动，让广大市民们不仅认识了简单的中药材，还了解了不少中医药在日常膳食中的妙用，在活动中的体验感也很好，展示了我们中医的博大精深。

秋高气爽，艳阳高照，活动现场热闹非凡不止。

“我经常出现腰痛，段远忠医生给我推拿后敷贴的两枚膏药让我感觉皮肤有温热感，痛感也减轻了许多。中医的神奇魅力让人惊讶……”因腰椎间盘突出的张女士和刘先生在体验特色中医正骨疗法后均激动地说，这膏药有舒筋活络效果真的好，皮肤有温热感代表药物在渗透，段医生还告诉我们许多日常保养方法。

邛崃市临邛社区和文君2个卫生服务中心等处的中药茶饮霜降红枣茶等特色中医服务也吸引了众人前来品尝，健康问诊群众络绎不绝，一片热闹景象。

比赛现场，率先登场的10支业余组参赛队立即有条不紊投入药膳制作之中。随后，由邛崃市中医医院、邛崃市南宝山镇卫生院、邛崃市天台山镇卫生院、邛崃市临邛社区卫生服务中心、邛崃市品范中医医院等各医疗机构组成的10支专业组参赛队也为大家奉上四神排骨汤、药膳鸡、清补羊肉汤、玉乳润三秋及黄精煨老母鸡等养生又养颜的美味佳肴。

经过激烈角逐，专业评委和大众评委评选出业余组选手李艳作品《药膳鸡》获得一等奖，赵明东作品《赵氏五虎粥》和胥欢作品《芝香浸脾糕》获得二等奖，朱阳霞作品《藿香肉桂烧三鲜》和钟艳作品《四神排骨汤》获得三等奖；专业组参赛队邛崃市中医医院作品《山药枣泥糕》获得一等奖，邛崃段关刀骨科医院作品《玉乳润三秋》和邛崃品范中医医院作品《清补羊肉汤》获得二等奖，成都市南宝山蜜蜂谷乡村旅游发展有限公司作品《黄精煨老母鸡》和邛崃任氏骨科医院作品《七珍益健酒》获得三等奖。 

“药食同源是中华民族智慧的结晶，强调了人与自然和谐统一，希望通过此次大赛，推广药膳的养生理念，提升大家对中医药的认识与兴趣，吸引更多的人才加入到中医药事业中来，使中医药事业薪火相传。”成都邛崃市卫健局有关负责人表示，本次活动不仅让广大基层老百姓更加了解中医药在药食同源方面的知识，也将中医药的大健康理念融入到大家的日常生活之中去。（文/图 李东海、邛崃市卫健局）