红星新闻网11月12日讯  “我们参赛团队提前2个多小时，就到达总决赛现场了！”来自成都彭州市中医医院的参赛领队吴万华说，出发前大家精心地准备了预处理过的新鲜药膳食材、提前熬制的中药饮品、设计精美的文创产品……

人间有味是清欢，药膳文化集博大。

近日，由成都市卫生健康委员会、成都市中医药管理局、成都市商务局主办，成都市卫生健康信息中心、成都中医药学会、彭州市卫生健康局、崇州市卫生健康局、邛崃市卫生健康局、都江堰市卫生健康局、成都日报社等共同承办的“第二届烟火成都药膳大赛”历经一个月之久，经层层选拔40组选手冲刺进入总决赛，汇聚成都市天府新区华阳街道安公广场带来一场精彩绝伦的药膳厨艺巅峰景象。

在总决赛现场，各位选手们可谓独具匠心、巧夺天工……问鼎榜首文创十足的天府食养《苏公醪醴汤锅》、传承道源的双流区中医医院《太极狮子头》、选材精良的尚膳月禧《八宝药膳汤》、国宴风采的成都第一骨科医院《药膳国宴豆花鸡》、“彭派气质”的彭州市人民医院《花开富贵》、道地药方的彭州市中医医院《川芎鸡》、最具社会人气的邛崃市中医医院《山药枣泥糕》、最具推广价值的邛崃段关刀骨科医院作品《玉乳润三秋》、最具传承价值的邛崃任氏骨科医院《七珍益健酒》、最具地域特色的崇州市中医医院《七葫芦娃枣爷爷粥》、最有康复价值的都江堰市中医医院《参芎骨折愈后汤》、最具潜力发展的崇州市白头镇卫生院《药膳养生茶点》等一批集独具传承天府之国养生文化、展示道地药膳精制工艺的专业组和业余组等作品纷纷亮相。

“彭州精致的中药奶茶广受欢迎；都江堰的百合莲藕炖梨让观者争相‘偷师’；崇州的‘田园中医集市’地域味道十足；邛崃的非遗段关刀正骨、养生药酒等”上述精彩的场景一直在我脑海浮现，作为本次大赛从成都市民中特邀的首席药膳品鉴师李东海说到，以药膳为媒，传承瑰宝，守正创新，健康生活。他希望“药食同源”未来能成为广大人民群众在新时代健康生活中的重要指引，积极从自己身边的“朋友圈”做起，科学地传递药膳文化和健康生活新主张、新方式、新故事。

最终，专业组、业余组分别决出了一等奖1名，二等奖2名，三等奖2名，并以“市民品鉴团+主流媒体”评选出一批最具社会价值和人气等奖项数名。

成都市卫健委有关负责人表示，与2023年相比，本次大赛选手的专业技能和品牌影响力都有很大提升；累计收到近400份参赛作品，在12天的社会大众投票中，总票数超300万，投票页面访问超400万人次。现场作品无论从视觉、味觉还是药效等角度，都对食疗理念和药膳文化进行了生动诠释，让更多基层人民群众亲自了解并体验到中医药的独特魅力。未来，我们期待能让“天府之国”药膳文化品牌和社会价值走出中国，走向世界。（图/文 成卫轩）